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诗文 肉丝番茄鸡蛋汤
释义
肉丝番茄鸡蛋汤的做法

食材明细

主料
  • 瘦猪肉 适量
  • 番茄 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 玉米淀粉 适量
配料
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 蔬之鲜 适量
  • 老抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤

  • 肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤：1
    1
    瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀，要是太干可加一点水。
  • 肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤：2
    2
    番茄切小块。
  • 肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散。
  • 肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤：4
    4
    锅中放少许油烧热，倒入番茄炒一分钟。
  • 肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤：5
    5
    放适量清水。
  • 肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤：6
    6
    放盐调味。
  • 肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤：7
    7
    放入胡椒粉煮沸后再煮两分钟。
  • 肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤：8
    8
    放入肉丝，放的时候用筷子划散，煮至肉丝熟。
  • 肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤：9
    9
    放入蔬之鲜。
  • 肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤：10
    10
    淋入鸡蛋液。
  • 肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤：11
    11
    等鸡蛋浮起关火盛入汤碗，洒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/8 1:13:11