食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤
-
1瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀，要是太干可加一点水。 -
2番茄切小块。 -
3鸡蛋打散。 -
4锅中放少许油烧热，倒入番茄炒一分钟。 -
5放适量清水。 -
6放盐调味。 -
7放入胡椒粉煮沸后再煮两分钟。 -
8放入肉丝，放的时候用筷子划散，煮至肉丝熟。 -
9放入蔬之鲜。 -
10淋入鸡蛋液。 -
11等鸡蛋浮起关火盛入汤碗，洒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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