“剩米饭做炒饭是很普遍的做法，炒饭的方法很多，加点番茄酱做的炒饭，味道也是很不错的，而且孩子们特别喜欢这个口味。用多种蔬菜来搭配，营养也全面。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁什锦炒饭的做法步骤
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1剩米饭一碗，我是用稻花香蒸的米饭，蒸的比较干，适合做炒饭 -
2剩米饭一碗，我是用稻花香蒸的米饭，蒸的比较干，适合做炒饭 -
3、鸡蛋用油煎好后盛出备用。蛋倒入锅中后要用筷子快速滑炒，这样炒出来的直接就是鸡蛋穗，而且很嫩。 -
4锅中再放油把胡萝卜炒至变色后下入滑子菇再炒一分钟 -
5把米饭下入 -
6中小火把米饭炒散 -
7把鸡蛋下入。 -
8加少许的特级酱油 -
9豌豆、玉米粒、洋葱、青椒等全部倒入，加适量的盐 -
10加番茄酱 -
11翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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