“用了半只土鸡与鲜松茸蒸了吃，当电炖锅的盖子打开的那一刻，浓郁的松茸香、鸡肉香扑面而来，忍不住先尝了一口汤，妈呀！真的鲜得掉眉毛呀！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
松茸蒸土鸡的做法步骤
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1鸡肉洗净切块。 -
2先把鸡块放入盘中加点料酒、盐、葱姜腌制半小时。 -
3新鲜松茸洗净切薄片。 -
4这是腌过的鸡块。 -
5把松茸片放在鸡块上，再均匀撒上少许盐。 -
6锅中煮沸水，把鸡肉放入锅中。 -
7蒸45分钟。 -
8时间到出锅。 -
9撒上葱丝和枸杞子装饰一下即可。
小窍门
鸡肉提前用盐腌制一下入个味即可，用最简单的烹饪方法和调味料来品尝食材的原汁原味。
使用的厨具：蒸锅
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