食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸四季豆的做法步骤
-
1五花肉洗净后，焯水后切薄片，四季豆切马耳段用适量盐抓匀，葱姜切片 -
2锅烧热，倒少许玉米油，下肉片爆炒。 -
3将炒出的油脂盛出，下葱姜蒜和1勺火锅料和适量料酒、糖、盐翻炒均匀。 -
4下少许老抽和生抽炒匀。 -
5下腌制过的四季豆，翻炒均匀，盖上锅盖小火闷3分钟，即可出锅！
小窍门
四季豆一定要煮熟
使用的厨具：炒锅
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