食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
刀切面包的做法步骤
-
1红糖开水化好，温后加入酵母和植物油搅拌均匀（油的量大概是你放水量的3分之1）加入面粉，不要一次性加入过多，宁愿多次添加，要不很难补救 -
2和成较软光滑的面团（以不粘手为标准） -
3直接放入冰箱冷藏过夜，早上起床后拿出已是发酵2倍大的样子，回温 -
4按压排气后整形红，用刀片切上几刀，洒上面粉 -
5放一碗热水继续发酵2倍大，烤箱180度18分即可 -
6成品 -
7切好块，外脆里软
小窍门
烤箱的时间和温度看各家的而定
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
- 浇汁冬瓜
- 糖醋罗非鱼
- 青团子材料配方：糯米粉3包（一包500克），粘米粉1包（一包500克），绵白糖500克，青汁100
- 咸鸭蛋
- 番茄炒蛋
- 战斧牛排
- 羊肉韭菜饺子
- 雪花蓉小餐包
- 巧克力甜点
- 家常茄子
- 肉末炒空心菜
- 菠菜鸡蛋饼
- 浓情蒜香烤鸡翅
- 香甜爆米花
- 香葱鸡蛋土豆丝饼
- 酱肉菜饭
- 酸豇豆炒鸭胗
- 什锦焖饭
- 面饼
- 客家米茶
- 菠菜蛋糕卷
- 青菜肉末绵粥
- 【学生便当】鲜虾菠萝饭
- 红烧猪蹄
- 番茄土豆汤
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