正宗火爆大头菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	火爆大头菜
释义	食材明细主料大头菜适量辅料花椒适量蒜适量干辣椒适量蚝油适量盐适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度火爆大头菜的做法步骤 1 洗净的大头菜手撕成大块，硬梗不要。 2 冷锅冷油爆香花椒粒后盛出扔掉。 3 下蒜片炒到微黄。 4 下辣椒炒到颜色微微发深、至即将变黑的感觉。 5 下大头菜急火快炒，加盐和蚝油。 6 出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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