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诗文
自制碗仔翅
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
木耳
适量
香菇
适量
粉丝
适量
瑶柱
适量
辅料
葱段
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
淀粉
适量
鸡汤块
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
自制碗仔翅的做法步骤
1
鸡胸肉加入葱段,姜片,料酒适量水煮熟。
2
捞出冷水浸泡一会儿。
3
瑶柱泡一会。
4
木耳切丝,香菇切丝,瑶柱捏散,留着泡香菇和瑶柱的水。
5
热少许橄榄油加入适量水。
6
加入泡香菇的水。
7
和泡瑶柱的水。
8
煮一会儿。
9
加入两个鸡汤块,用鸡汤更好哦!
10
放入瑶柱。
11
然后放入香菇和木耳丝。
12
煮一下放入鸡丝。
13
煮一下。
14
放入泡好的粉丝,记得剪短哦!
15
最后加入淀粉水勾芡。
16
加入适量酱油。
17
煮一下,最后可以加入一个鸡蛋液,我没有放。
18
可以出锅啦!
19
??。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/10 18:38:11