食材明细
- 酸咸 口味
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜烧素鸡的做法步骤
-
1老相食小素鸡切滚刀块，入油锅炸一下，备用；酸菜改刀成小片，在清水中浸泡一小时，去掉咸味； -
2锅中加底油，放入葱花，下酸菜煸炒2分钟，煸出香味，再下毛豆子稍微煸炒一下后，加水150g，下炸过的素鸡，大火烧开；
-
3小火炖煮5分钟，素鸡入味，勾薄芡后出锅。
小窍门
如果没有美极鸡汁，可以不放，放了鸡精就可以了；酸菜要浸泡一小时，以免成品太咸；盐要尝一下汤汁的咸度再下，酸菜油咸味。
所属分类：
热菜
家常菜
- 小肠木耳汤
- 淡奶油小面包
- 柠香戚风蛋糕
- 蒸香酥鱼
- 柠檬饼干
- 黄金炒饭
- 提子干全麦面包
- 蒸鱼籽
- 小零食之——蜜饯金钱桔
- 芹菜墨鱼木耳豆腐丝
- 健康又美味的燕麦杏仁酥饼
- 蛋挞模玛芬
- 墨鱼蒸小肠
- 椰香全麦餐包
- 墨鱼羊肉汤
- 海边的美味【酥炸小杂鱼】
- 肉蟹煲
- 红枣糯米排骨
- 薯圆水果甜汤
- 红烧肉
- 雪豆饼
- 韩式芝士排骨一厨作铸铁锅版
- 焖面
- 韩式泡菜炒年糕一厨作铸铁锅版
- 红烧鸡翅
- call it a day
- callithumpian festival
- call it quits
- call loan
- call loans
- call market
- call me then
- call names
- call number
- call of duty warzone
- call off
- call on
- call on me
- call on my
- call option
- 至常熟陈中丞白训导邀登福山看海二首（明·唐顺之）
- 至广州第七十七（宋·文天祥）
- 至广得弟幼能书报卜筑江皋（宋·曾丰）
- 至广教因寻古石盆寺（宋·梅尧臣）
- 至广胜寺（近现代·张瑞玑）
- 至广陵于马上作诗（魏晋·曹丕）
- 至广陵轮渡上一绝（近现代·芮麟）
- 至庐陵（明·严嵩）
- 至应县（当代·伯昏子）
- 至建宁送朱素书往汀州（清·尤侗）
- 至建阳文公宅里（明·张以宁）
- 至开元僧舍上方次韵舍弟二月一日之作（宋·王安石）
- 至开化里寿春公故宅（唐·韦应物）
- 至张家湾柬陈嘉谟冬官主事二首（明·张弼）
- 至归州宿报恩寺（宋·王十朋）
- 模拟电子技术(中职电类专业理实一体化系列教材)
- 电子EDA实用技术(中职电类专业理实一体化系列教材)
- 检察实务精义
- 国际法评论(第3卷)
- 民事诉讼法学(法学讲堂)
- 战略落地/管理落地丛书
- 与男孩有效沟通的108个细节
- 与女孩有效沟通的108个细节
- 聪明孩子是这样教出来的(成就孩子一生聪慧的智力修炼全攻略)/成就孩子人生的资本系列
- 青少年益智冒险故事(1海盗王的宝藏)
- 青少年益智冒险故事(2王子救公主)
- 青少年益智冒险故事(3密室追凶)
- 设计色彩(高等学校艺术设计专业课程改革教材)
- 麦琪的礼物(插图中文导读英文版)
- 坠入爱河(插图中文导读英文版)