食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然羊肉的做法步骤
-
1羊肉切成薄片。 -
2羊肉中放入少许的盐，生抽，胡椒粉，料酒用手抓匀打上劲，放入淀粉抓匀打上劲，倒入少许油封一下。 -
3香菜摘好洗净切段，铺在盘中。 -
4葱切碎。 -
5碗中放入少许的自然粉，辣椒粉，熟芝麻备用。 -
6坐锅点火倒油，油4成热时放入羊肉片快速翻炒打散，变色后捞出。（家里做用油少可以分两次下入肉片） -
7肉片捞出后油继续加热至6成热时再次倒入肉片进行复炸，5秒后捞出。 -
8用锅中余油，放入葱花爆香（这一步我给忘了）倒入自然粉，辣椒粉，熟芝麻，用小火或者离火炒香。 -
9倒入羊肉片翻炒均匀即可出锅。 -
10倒在香菜上就可以趁热开吃了。（我的香菜放多了点）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酥脆豆腐
- 香菇酸豆角肉酱～面条的灵魂
- 香烤柠檬秋刀鱼
- 酸豆角肉末面
- 怎样做芒果酸奶的窍门
- 豆沙小餐包
- 咸蛋黄焗南瓜
- 番茄酱拌芦笋
- 早餐土豆丝卷饼
- 誉世晨饮品技术培训——美颜芦荟
- 奶香馒头
- 蔓越莓小蛋糕
- 肉末豆角
- 黑芝麻馒头
- 黑木耳花菇焖猪蹄
- 菠菜鸡蛋羹
- 葡萄干全麦面包
- 口水鸡块
- 砂锅肉末茄子煲
- 脆皮肉
- 顺滑的鸡蛋羹
- 炒米饭
- 茶香肘子
- 海鲜炒面
- 咖啡夹心曲奇
- 杀什么害什么的成语
- 杀什么成什么的成语
- 杀什么扯什么的成语
- 杀什么报什么的成语
- 杀什么抹什么的成语
- 杀什么放什么的成语
- 杀什么救什么的成语
- 杀什么教什么的成语
- 杀什么毁什么的成语
- 杀什么求什么的成语
- 杀什么济什么的成语
- 杀什么灭什么的成语
- 杀什么焉什么的成语
- 杀什么甫什么的成语
- 杀什么盈什么的成语
- 灵壁道傍怪石（宋·楼钥）
- 灵壁道傍石（宋·许及之）
- 灵壁驿有方公美少卿留题戏和于壁（宋·郑刚中）
- 灵宝县西侧津（唐·吴融）
- 灵宝县（明·李贤（原德））
- 灵宝女郎祠（清·孙蕙）
- 灵宝观（明·区大枢）
- 灵宝道中口占（清·王敬铭）
- 灵宝道中（清·宝珣）
- 灵宝道院（宋·刘克庄）
- 灵宝（清·张问陶）
- 灵寿同年兄再以杞屑分惠复成小诗以代善谑（宋·曾肇）
- 灵寿木（宋·张舜民）
- 灵寿木（宋·曾肇）
- 灵寿杖寿徐庶子乃尊（明·丘浚）
- 留美幼童(中国最早的官派留学生)
- 能量怪物(经典科学)/可怕的科学
- 动物惊奇(经典科学)/可怕的科学
- 三国演义(少儿普及版彩图注音)/中国古典四大名著
- 影响孩子一生的101个经典神话(红宝石卷儿童彩图注音读物)
- 北大激进变革
- 如此西欧/车耳旅居文化系列
- 实验病理性痛(从分子到脑功能)(精)
- 快乐王子/彩图幼儿文学经典文库
- 数学物理方法/北京大学物理学丛书
- 中国学术(总第10辑)
- 中国学术(总第9辑)
- FRENCH DICTIONARY 21ST CENTURY EDITION(精)
- 藏族民间故事精选(共3册)
- 走进儿童的数学学习(小学数学教学心理学)