食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然羊肉的做法步骤
-
1羊肉切成薄片。 -
2羊肉中放入少许的盐，生抽，胡椒粉，料酒用手抓匀打上劲，放入淀粉抓匀打上劲，倒入少许油封一下。 -
3香菜摘好洗净切段，铺在盘中。 -
4葱切碎。 -
5碗中放入少许的自然粉，辣椒粉，熟芝麻备用。 -
6坐锅点火倒油，油4成热时放入羊肉片快速翻炒打散，变色后捞出。（家里做用油少可以分两次下入肉片） -
7肉片捞出后油继续加热至6成热时再次倒入肉片进行复炸，5秒后捞出。 -
8用锅中余油，放入葱花爆香（这一步我给忘了）倒入自然粉，辣椒粉，熟芝麻，用小火或者离火炒香。 -
9倒入羊肉片翻炒均匀即可出锅。 -
10倒在香菜上就可以趁热开吃了。（我的香菜放多了点）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 油焖虾
- 排骨粉肠煲
- 煎牛排
- 丸子豆腐汤
- 黄瓜炒腰花
- 素苜蓿肉
- 莴笋炒腊肠
- 黄瓜拌素鸡
- 韭菜虾米鲜肉水饺
- 咖喱土豆
- 香肠炒荷兰豆
- 芦蒿炒香干
- 麻球
- 三杯鸡
- 甜豆炒鸡丁
- 鸭血炖豆腐
- 粽叶扎肉
- 超简单巧克力草莓酸奶梦龙雪糕，一种做法，可做百种口味！五珍粉雪糕暑夏必备！
- 泡椒鱼片蒸豆腐
- 教你如何用酸奶做草莓酸奶饮品
- 辣椒炒肉
- 元葱炒有机菜花
- 炒地皮菜
- 辣炒盘鳝
- “懒人餐”煮肉时蔬酸辣汤面
- overstate
- overstatement
- overstay
- overstep
- overstimulate
- overstitch
- overstock
- overstretch
- overstretched
- overstrict
- overstrung
- overstuff
- overstuffed
- oversubscribe
- oversubtle
- 闲中真乐（宋·郭印）
- 闲中自咏二首（宋·陆游）
- 闲中自咏（宋·陆游）
- 闲中自嘲（宋·陆游）
- 闲中读易（宋·郭印）
- 闲中颇有四方之志偶得长句（宋·陆游）
- 闲中颇自适戏书示客（宋·陆游）
- 闲中（宋·俞桂）
- 闲中（宋·郑刚中）
- 闲中（宋·陆游）
- 闲中（清末近现代初·黄节）
- 闲乐（唐·白居易）
- 闲乐（宋·文同）
- 闲书（唐·吴融）
- 闲书（唐·陆龟蒙）
- 敦煌
- 拜金
- 请勿打扰
- 猫眼
- 病毒
- 恶魔的宠儿/金田一探案集
- 迷糊丫头团团闹
- 爸爸说(与孩子真正有效交流的10分钟对话法)
- 看不见爱情的房间
- 情生意动(上下)
- 梦里寻她千百度(完美终结上下)
- 天定风华(Ⅴ啭九天上下)
- 运气生猛
- 名门盛婚(上下)
- 人生如此艰难你要学会自己取暖