食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
紫薯蛋卷的做法步骤
-
1将紫薯去皮切成小块蒸熟。 -
2把鸡蛋打散加入面粉搅拌均匀过筛，去一平底锅倒入少许油加热，倒入准备好的蛋液。 -
3将蒸熟的紫薯加入10g左右糖搅拌均匀，均匀涂抹于蛋皮表层，然后将蛋皮卷起来。 -
4最后将卷好的紫薯蛋卷切块装盘。 -
5美味的早餐就可以开始享用了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
家常菜
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早餐
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- 凉拌皮蛋
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