“瑶柱是很鲜味的海产品，补钙补锌还很美味。用瑶柱煲白粥加上腐竹更加滑嫩可口，营养健康又好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
瑶柱腐竹煲白粥的做法步骤
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1准备好食材。 -
2姜去皮洗净切成丝，腐竹掰成小片，瑶柱泡水后洗净。
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3白米淘洗干净后，用少许的盐和两滴生油拌匀腌制15分钟。这样做的话煮起来的粥很绵软，入口即化。
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4把所有处理好的食材放入电饭锅内。
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5加入四碗清水，启动电饭锅的煮粥程序。程序结束粥也煲好了，加少许的盐调味即可食用。
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6粥体绵软，瑶柱鲜甜。
小窍门
瑶柱本来就有咸味，所以粥里不要放太多的盐。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
粥
家常菜