“熟悉我的朋友，都知道我喜欢用番茄（西红柿）来做东西吃的，酸酸甜甜的味道，清新淡雅，这不，大中午的，先来一发小菜！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
田园蛋饼的做法步骤
-
1准备材料。 -
2将青椒和番茄洗净切粒备用。
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3将4个全蛋搅拌均匀。
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4筛入低筋面粉。
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5搅拌均匀。
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6加入牛奶、盐、白砂糖搅拌成蛋黄糊。
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7加入青椒和番茄粒，搅拌均匀。
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8在烤盘上铺上油纸。
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9将蛋黄糊倒入。
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10放入烤箱中层进行烘烤，上火200度，下火180度，时间为15分钟。
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1115分钟后，拿出蛋饼，在表面撒上马苏里拉芝士和葱花。
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12再次放入烤箱中烘烤，上火200度，下火180度，时间为3分钟，芝士融化即可。
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13拿出蛋饼，进行切块。
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14成品。
小窍门
1.建议使用可以上下独立控温的烤箱，我使用的是东菱DL-K33E这款烤箱。
2.不同的烤箱，温差都有差异，建议根据自家烤箱的温度差也进行调节烘烤温度。
2.不同的烤箱，温差都有差异，建议根据自家烤箱的温度差也进行调节烘烤温度。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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