“米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用大米或米粉蒸成的，制作简单方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
山楂大米糕的做法步骤
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1准备所用材料。 -
2取100克金龙鱼小鲜米。
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3将大米加入适量的清水泡一个晚上。
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4然后将水倒掉，把泡好的米放入料理杯中，再重新加入100克清水和15克白糖。
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5用料理机打成米浆。
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6模具刷一层薄薄的植物油。
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7将米浆过筛倒入模具。
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8山楂糕切成小丁加进米浆中。
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9放入蒸屉中，开中火，水开蒸20分钟出锅脱膜即可。
小窍门
1、喜欢糖一点的可以增加糖的量。
2、容器的大小不同，装入的米浆深度不同，蒸的时间也不同，根据情况调整。
2、容器的大小不同，装入的米浆深度不同，蒸的时间也不同，根据情况调整。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
早餐