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诗文 蚂蚁上树
释义
蚂蚁上树的做法
“蚂蚁上树四川菜,口味清淡!”

食材明细

主料
  • 粉丝 250g
辅料
  • 猪肉 100g
  • 青辣椒 200g
配料
  • 辣椒面 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 味精 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 食用盐 适量
  • 植物油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蚂蚁上树的做法步骤

  • 蚂蚁上树的做法步骤:1
    1
    提前把粉丝用热水泡软,然后切断,猪肉切末备用!
  • 蚂蚁上树的做法步骤:2
    2
    把青辣椒切成小丁!
  • 蚂蚁上树的做法步骤:3
    3
    把葱姜蒜切末备用!
  • 蚂蚁上树的做法步骤:4
    4
    打开电磁炉放上炒锅加入适量的植物油,油微热加辣椒面炸香,再加入肉末翻炒,肉末炒熟加入葱姜蒜一起翻炒入味,再加入豆瓣酱翻炒几下,再加人青辣椒一起翻炒,然后加入适量的水,再加入酱油、醋、鸡精、味精白糖!
  • 蚂蚁上树的做法步骤:5
    5
    等汤烧开加入粉丝一起翻炒均匀就可以啦!
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 14:58:23