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诗文
蚂蚁上树
释义
“蚂蚁上树四川菜,口味清淡!”
食材明细
主料
粉丝
250g
辅料
猪肉
100g
青辣椒
200g
配料
辣椒面
适量
郫县豆瓣酱
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
味精
适量
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
食用盐
适量
植物油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蚂蚁上树的做法步骤
1
提前把粉丝用热水泡软,然后切断,猪肉切末备用!
2
把青辣椒切成小丁!
3
把葱姜蒜切末备用!
4
打开电磁炉放上炒锅加入适量的植物油,油微热加辣椒面炸香,再加入肉末翻炒,肉末炒熟加入葱姜蒜一起翻炒入味,再加入豆瓣酱翻炒几下,再加人青辣椒一起翻炒,然后加入适量的水,再加入酱油、醋、鸡精、味精白糖!
5
等汤烧开加入粉丝一起翻炒均匀就可以啦!
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/9 8:14:49