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诗文 蛋包饭
释义
蛋包饭的做法
“亨氏番茄酱出品于全球番茄种子专家,源自非转基因优质红熟番茄。不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素,保留酱体自然浓稠,以及浓郁番茄风味。红熟番茄中含天然番茄红素,胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。”

食材明细

主料
  • 亨氏番茄酱 适量
  • 大米饭 适量
辅料
  • 青豆 适量
  • 火腿 适量
  • 大虾 适量
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋包饭的做法步骤

  • 蛋包饭的做法步骤:1
    1
    大虾清洗干净去壳,切成小方丁;火腿切丁;青豆焯水两分钟;鸡蛋打散在碗内;
  • 蛋包饭的做法步骤:2
    2
    油热后,大虾,青豆翻炒;
  • 蛋包饭的做法步骤:3
    3
    加入火腿丁;
  • 蛋包饭的做法步骤:4
    4
    加入米饭,加入少量的食盐;
  • 蛋包饭的做法步骤:5
    5
    米饭炒散后加入番茄酱翻炒一会,盛出;
  • 蛋包饭的做法步骤:6
    6
    锅洗清加一大匙油,倒入鸡蛋液,转锅子摊成均匀厚度的蛋皮;
  • 蛋包饭的做法步骤:7
    7
    在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭;
  • 蛋包饭的做法步骤:8
    8
    再将蛋皮对折,封口处按压粘牢,即可;
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   日本料理   快餐   午餐  
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更新时间:2025/3/10 10:47:16