“就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒香菇的做法步骤
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1食材洗净，将西兰花剪成一朵朵 -
2香菇切成小块 -
3锅里放水，烧开后倒入西兰花，抄熟 -
4捞起西兰花，用冷水冲洗，冷水冲洗是为了保持西兰花的色泽。 -
5锅里入油烧热，倒入西兰花和香菇翻炒一会 -
6适量放入浓汤宝调鲜 -
7放点水，因为浓汤宝本身就是咸鲜味的，所以盐可以少放或者不放 -
8水开翻炒几下就可以出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜