网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋排骨
释义
“色泽红亮”
食材明细
主料
排骨
600克
辅料
大葱
1根
芝麻
半茶匙
大蒜
3克
姜末
3克
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨砍块洗净,大蒜、大葱切末,姜切片,粒、大葱段
2
腌制排骨(盐、味精、鸡精、大葱段、姜片、料酒)
3
架锅,入油,烧至5成,倒入排骨,炸至脱骨捞出
4
炒糖色(水炒)锅烧干(把锅拖起)入水,加白糖(和水平均)小火不停搅动,观察糖在锅内完全融化后的泡泡颜色,泡泡密集,糖的颜色变红加水烧开,起锅(一直要把糖色搅动到)
5
置锅,入油,加入蒜姜大葱末炒香,加水,放入排骨(水要透过排骨),调味加入(盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉)倒入糖色、醋,把水烧干,收汁,让排骨完全吸满糖醋,加入芝麻,装盘
小窍门
排骨炸至金黄即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
随便看
姜末疙瘩汤
西红柿鸡蛋打卤面
黄瓜鸡蛋饼
凉拌菜一一蛋丝拌韭菜
“烤箱美食”戚风蛋糕
清蒸鲈鱼
辣椒酱
酸辣藕带
避风塘炒虾
豆角炖粉条
二十四节气餐盘画——白露
杯子蛋糕
茨菰红烧肉
炒螺丁
蔬菜汁饺子
水果拼盘
萝卜肉卷
酱香牛腱子
香菇烧萝卜
鸡公煲
猪腰炒土豆条
石锅米线
煎海鱼
香菇素包
椰汁马蹄千层糕
碍什么什么脚的成语
碍什么从什么的成语
碍什么碍什么的成语
碍什么识什么的成语
碍什么遵什么的成语
碍口什么什么的成语
碍口识羞
碍手什么什么的成语
碍手碍脚
碍足什么什么的成语
碍足碍手
碍难什么什么的成语
碍难从命
碍难遵命
碎什么万什么的成语
庐山瀑布(宋·范仲淹)
庐山瀑布(明·丘浚)
庐山瀑布(明·王猷)
庐山爱莲堂观雨(宋·陈宓)
庐山独夜(唐·徐凝)
庐山玉渊(清·方殿元)
庐山白莲社(宋·释怀悟)
庐山白衣洞谒朱子祠(清·吴爚文)
庐山白鹿洞书院(近现代·黄假我)
庐山睹月有寄 其一(当代·姚佳)
庐山睹月有寄 其二(当代·姚佳)
庐山石镜(唐·鲍溶)
庐山石门涧过慧远祖师讲经堂同星汉亚平盛元(当代·熊东遨)
庐山石门隐居(明·憨山)
庐山神仙诗(魏晋·湛方生)
画解乡村垃圾
中国乡村医疗卫生制度变迁与演进逻辑
种子贮藏加工(国家示范性高职院校优质核心课程系列教材)
写字课看拼音写词语字帖(2上全彩版)
金融支持脱贫攻坚和乡村振兴理念与实践研究(修订版)
电子商务下考虑成员行为对供应链定价决策的影响研究
胡适文集(共12册)(精)
8-12岁英语晨读计划(6年级)
财务报表审计案例分析(第3版国家级一流本科专业审计学建设点配套教材十四五规划应用型系列教材)
语文(2上人教版RMJY)/1课3练全优作业本
普惠金融包容性增长效果及其保障治理机制研究/中青年经济与管理学者文库
欧亚交通贸易与唐帝国(精)/中亚与丝路文明研究丛书
疑惑重重(典藏版9+适读年龄)/少年特种兵
2022年美国侵犯人权报告(汉俄对照)
中国绿色金融发展研究报告(2022)/人大重阳学术作品系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/11 15:14:31