网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋排骨
释义
“色泽红亮”
食材明细
主料
排骨
600克
辅料
大葱
1根
芝麻
半茶匙
大蒜
3克
姜末
3克
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨砍块洗净,大蒜、大葱切末,姜切片,粒、大葱段
2
腌制排骨(盐、味精、鸡精、大葱段、姜片、料酒)
3
架锅,入油,烧至5成,倒入排骨,炸至脱骨捞出
4
炒糖色(水炒)锅烧干(把锅拖起)入水,加白糖(和水平均)小火不停搅动,观察糖在锅内完全融化后的泡泡颜色,泡泡密集,糖的颜色变红加水烧开,起锅(一直要把糖色搅动到)
5
置锅,入油,加入蒜姜大葱末炒香,加水,放入排骨(水要透过排骨),调味加入(盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉)倒入糖色、醋,把水烧干,收汁,让排骨完全吸满糖醋,加入芝麻,装盘
小窍门
排骨炸至金黄即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
随便看
美味又营养的紫薯饼
美味卷寿司
临沂摊煎饼
水蒸饼卷咸菜丝
凉拌豆腐皮
复刻趣多多
巧克力玛格丽特小饼干
鲜掉眉毛的清水丸子汤
丝瓜炒豆腐皮
番茄肥牛
番茄鸡蛋瘦肉面
街边小土豆
家常饭面条
辣椒炒蛋
白萝卜牛肉汤
蒜香海带丝
小白菜素馅包子
酱香意面
六寸戚风蛋糕
老妈牌葱花油饼
老面馒头
奶香味十足的黄油曲奇饼干
小熊饼干
椰蓉小蛋糕
巧克力杯子蛋糕
proving ground
proving to
provisional government
provisional invoice
provisionally definition
provisional patent
provisional suspension
provoking trouble
proxy marriage
proxy server
proxy statement
proxy war
pruning shears
prussian blue
prussian eagle
郡斋与龚济叔刘薰卿谈诗(宋·曾丰)
郡斋书事兼答汴梁夹谷左丞(元·卢挚)
郡斋书事(宋·田锡)
郡斋书壁(明·祁顺)
郡斋书怀寄江南白尹兼简分司崔宾客(唐·刘禹锡)
郡斋书怀(宋·葛胜仲)
郡斋书情寄仙游张及(宋·张咏)
郡斋五日柬刘子(明·蒋山卿)
郡斋偶书三首(宋·陆游)
郡斋偶书寄同院彭城学士兼简兵部同年采览(宋·李建中)
郡斋偶成(宋·曾几)
郡斋偶成(明·陈琏)
郡斋偶成(明·陈琏)
郡斋偶赋(元末明初·王祎)
郡斋养疴呈醉樵内史二首(明·杨基)
王安石诗词文选注/中国古典诗词文选注新编丛书
亚洲史研究(第1辑)
中国风险治理发展报告(2023版2022-2023)/风险治理蓝皮书
上海市建筑业行业发展报告(2023年)
当代国外马克思主义评论(总第29辑)
建设中华民族现代文明
儿童户外游憩场地设计导则(T\CHSLA50010-2022)/中国风景园林学会团体标准
传承与嬗变--癸卯学制与中国近代学校美术教育
上海小史(新版)(精)
受戒
人间草木
我和我的房颤病人/上海市第一人民医院医脉相承系列丛书
数学(3下BSD口算笔算2024春季)/小学口算大通关
中国自主知识体系构建的哲学研究/中国特色哲学社会科学三大体系研究丛书
百年征程(中国共产党坚守初心之路1921-2021)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/29 2:45:44