诗文 | 一厨作珐琅锅之超鲜北欧风味鳕鱼土豆汤 |
释义 |
食材明细
北欧风味鳕鱼土豆汤的做法步骤
小窍门
1,鳕鱼撒盐后,拭干多余的水份,这样可以有效去除鱼的腥味,同时肉质紧实不易散乱。
2,煎鳕鱼,一定要用奶油来煎,这样的汤浓白清香。 3,柠檬需要根据自己的口味,放少许,主要作用是提鲜去腥味。 3:喜欢一厨作的美味视频食谱,可以关注官方微信:一厨作,更多视频期待你。
所属分类:
汤类
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