食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1把瘦肉切成丝 -
2加入少量淀粉、胡椒粉、水一点，然后拌匀！放一下准备其他材料 -
3切好的胡萝卜丝 -
4用的是干木耳，泡开，切好的木耳丝 -
5切好的生姜末 -
6鱼香汁：把醋将切好的葱段泡好，准备稍后用 -
7肉丝轻炒一下，盛入碗中，备用 -
8炒锅加热放入油，油热放入干红辣椒，将郫县豆瓣酱加入，油炒红之后，加入胡萝卜，木耳，进行翻炒 -
9将刚清炒的肉丝加入，进行翻炒！加少许盐 -
10将准备好的醋料倒入锅中，进行翻炒 -
11起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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