诗文 | 猪肉芹菜饺子 |
释义 |
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食材明细
猪肉芹菜饺子的做法步骤
小窍门
1、猪肉选用带点儿肥肉的,这样调拌馅料时可不用再额外放油,吃起来也油润不柴;
2、调料不局限在盐和生抽两种,我的这个馅是偏清淡并且突出芹菜风味的,可根据喜欢的口味增加调味料如白胡椒粉; 3、肉馅不必打得如此细腻,如果少搅打几秒钟,有颗粒感的肉馅吃起来更可口。
使用的厨具:其他、料理机、煮锅
所属分类:
面食
家常菜
饺子
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