“有经验的家庭主妇都知道，平菇和肥肉是绝配。味道特别的棒，也很简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧平菇的做法步骤
-
1平菇泡水洗净，用手撕成大块。煮完全熟透。 -
2过凉冷却，沥干水分。 -
3锅底放一点调和油，放入肥肉。（我这个肥肉是今天早上打肉是余下的。）放点调和油，不然直接放肥肉的话会糊掉。 -
4微微出油时放入大蒜。老干妈。 -
5放入蚝油和生抽，放入平菇翻炒。 -
6略放一点水大火煮。放入鸡精调味。 -
7味道特别的好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐