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诗文
烤鸭薄饼
释义
“很喜欢吃烤鸭那个薄饼,而且可以夹肉丝吃噢!!”
食材明细
主料
面粉
3勺
辅料
食用油
适量
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
未知 难度
烤鸭薄饼的做法步骤
1
加70℃左右的开水和面
2
揉成这个样子就饧15分钟
3
15分钟之后的样子
4
压成一个一个的小圆饼
5
每个圆饼摸食用油
6
两个圆饼油面对起来然后扞成薄饼
7
锅内抹薄薄一层油就可以,然后看到薄饼起泡就开始翻面。
8
最后用手把叠在一起的饼撕开就是超薄饼啦
小窍门
火温不易过高,勤翻
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更新时间:2025/3/19 9:07:29