食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲢鱼炖豆腐的做法步骤
-
1水库鲢鱼一条，处理干净，姜、蒜、辣椒准备 -
2鲢鱼太大了，切成块，鱼头切两半
-
3不粘锅放油，下入鱼头鱼块煎制
-
4翻面再煎，多煎一会至两面金黄，加姜蒜辣椒炒香、烹料酒、生抽去腥增香
-
5盐卤豆腐一块
-
6煎好的鱼转到大锅中，加足量水烧煮，豆腐掰碎放入，加盐烧煮约一个小时
-
7汤汁鲜美，豆腐、鱼肉入味，好吃。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 嫩花椒叶煎饼
- 五花肉炒荷兰豆
- 咖喱三宝
- 豆沙蜜豆面包
- 腊肉炒大蒜叶
- 免洗凉皮
- 麦饼
- 鼠曲草青团（粑粑）
- 红烧方板鱼
- 红烧排骨
- 雪梨金桔银耳红枣汤
- 烫面韭菜鸡蛋馅饼
- 肥牛荞麦面
- 豆干韭菜炒粿条
- 农村酒席必有炒菜之炒豆芽
- 家常麻婆豆腐
- 酸辣Q弹的柠檬鸡爪
- 减脂必备全麦韭菜鸡蛋饺子
- 虾仁木耳炒蒜薹
- 莴笋炒鸡肉
- 果仁大列巴
- 冰糖雪梨苹果汤
- 红蟳米糕
- 咖喱鸡块焖土豆
- 白萝卜炖牛腩
- 文君新寡
- 文君新醮
- 文君早寡
- 文圆什么什么的成语
- 文圆质方
- 文场什么什么的成语
- 文场笔苑
- 文奸什么什么的成语
- 文奸济恶
- 文如什么什么的成语
- 文如其人
- 文如春华
- 文婪什么什么的成语
- 文婪武嬉
- 文子什么什么的成语
- 汪发彊中见遗佳篇笔势高妙且从仆求诗以归辄（宋·毛滂）
- 汪发若孝廉阳坡草堂（明末清初·施闰章）
- 汪叔潜教授挽辞（宋·陆游）
- 汪叔耕见访不数日别去恶语为赠兼简子用子美（宋·吴儆）
- 汪叔量白酒（宋·陈造）
- 汪口渡捕鱼者（明·汪广洋）
- 汪右湘以银卮为寿诗以酬之（明末清初·屈大均）
- 汪司成器之燕二泉精舍器之为予作精舍记先是（明·邵宝）
- 汪司成学省斋宿寄赠（明·严嵩）
- 汪司马东巡歌（明·茅榛）
- 汪司马偕龙博士登严陵赋雪寄讯（明·胡应麟）
- 汪司马招入桃源赏桂同吴翁晋苏君昭汪仲淹分（明·佘翔）
- 汪司骥席上对菊（明·熊卓）
- 汪君牧临金冬心画册（清末民国初·陈宝琛）
- 汪员外鱼亭招同杭太史堇浦陈丈江皋陆二筱饮（清·何琪）
- 小机灵鬼皮科的故事(精)
- 公司治理热点透视与实证分析(中国欧盟国有企业公司治理国际研讨会论文集Ⅱ)
- 街头法语--俚语(附光盘)
- 发明家奇奇兔(精)
- 雅思直快--阅读(学术类修订版)
- 雅思直快--听力(修订版)
- 法律论辩之道/职业之道法律职业技巧快速指南丛书
- 法律文件起草之道/职业之道法律职业技巧快速指南丛书
- 法律文书写作之道/职业之道法律职业技巧快速指南丛书
- 孙子兵法一日一学
- 企业商标注册使用保护180问
- 三十六计一日一得
- 人性的优点
- 郑钦安医书阐释(精)
- 语言的突破