食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲢鱼炖豆腐的做法步骤
-
1水库鲢鱼一条，处理干净，姜、蒜、辣椒准备 -
2鲢鱼太大了，切成块，鱼头切两半
-
3不粘锅放油，下入鱼头鱼块煎制
-
4翻面再煎，多煎一会至两面金黄，加姜蒜辣椒炒香、烹料酒、生抽去腥增香
-
5盐卤豆腐一块
-
6煎好的鱼转到大锅中，加足量水烧煮，豆腐掰碎放入，加盐烧煮约一个小时
-
7汤汁鲜美，豆腐、鱼肉入味，好吃。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白领快手菜--【咖喱鸡肉】
- 啤酒鹌鹑蛋
- 糖醋虎皮鹌鹑蛋
- 小美的波尔多红酒之旅：B.P.Rothschild木桐嘉棣白葡萄酒 来自土澳的家常美食——酒香土豆
- 专业的兰州酸菜牛肉面
- 排骨淮山汤
- 洋葱炒猪肝
- 糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉
- 蒜蓉麦菜
- 宝宝辅食—蔬菜营养粥
- 营养豆渣好去处-----豆渣培根炒饭
- 水笋毛豆炒烤麸
- 烤羊腿
- a包子的做法图解
- 南瓜银耳露
- 东北乱炖
- 冰皮月饼
- 花好月圆——豆沙月饼
- 蜜汁什锦烤麸
- 莲蓉月饼
- 傻瓜版蜗牛早餐
- 花蛤蒸蛋
- 开胃下饭，不一样的番茄炒蛋
- 孜然葱爆羊肉
- 老北京小吃——驴打滚
- 日什么什么远的成语
- 日什么什么里的成语
- 日什么什么金的成语
- 日什么什么鉴的成语
- 日什么什么钱的成语
- 日什么什么铄的成语
- 日什么什么长的成语
- 日什么什么间的成语
- 日什么什么阶的成语
- 日什么什么除的成语
- 日什么什么颜的成语
- 日什么什么食的成语
- 日什么什么餐的成语
- 日什么以什么的成语
- 日什么似什么的成语
- 春日（元末明初·张宪）
- 春日（元末明初·张昱）
- 春日（元末明初·朱希晦）
- 春日（元末明初·李延兴）
- 春日（元末明初·蓝仁）
- 春日（元末明初·郭钰）
- 春日（元末明初·金涓）
- 春日（唐·宋雍）
- 春日（唐·方干）
- 春日（唐·李咸用）
- 春日（唐·李商隐）
- 春日（唐·温庭筠）
- 春日（唐·温庭筠）
- 春日（唐·越溪杨女）
- 春日（唐·陆翚）
- 苏曼殊集(佛门三子文集)
- 东方美学/学术系列/艺术与美学文库
- 凌叔华的古韵梦影/美丽与哀愁
- 孕产妇营养食谱(附光盘)
- 字理(汉字部件通解)
- 我的刑侦手记
- 我把爱人丢了
- 鹅病诊疗原色图谱/兽医临床诊疗宝典
- 我和你(北京奥运17天)
- 羊病诊疗原色图谱/兽医临床诊疗宝典
- 模拟电子技术(21世纪高职高专精品规划教材)/卓越系列
- 新闻三十论
- 兔病诊疗原色图谱/兽医临床诊疗宝典
- 犬病诊疗原色图谱/兽医临床诊疗宝典
- 鸡病诊疗原色图谱/兽医临床诊疗宝典