食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲢鱼炖豆腐的做法步骤
-
1水库鲢鱼一条，处理干净，姜、蒜、辣椒准备 -
2鲢鱼太大了，切成块，鱼头切两半
-
3不粘锅放油，下入鱼头鱼块煎制
-
4翻面再煎，多煎一会至两面金黄，加姜蒜辣椒炒香、烹料酒、生抽去腥增香
-
5盐卤豆腐一块
-
6煎好的鱼转到大锅中，加足量水烧煮，豆腐掰碎放入，加盐烧煮约一个小时
-
7汤汁鲜美，豆腐、鱼肉入味，好吃。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清汤面
- 柠香雪鱼
- 大盘鸡皮带面（简约版）
- 火腿沙拉芝士面包
- 冬瓜烧鸡
- 比翼双飞天鹅酥
- 五花肉炒双花
- 奇香茄饼
- 美味面
- 大烩菜
- 盐焗鸡
- 红糖姜味燕麦酥饼
- 红烧带鱼
- 猪肉末娃娃菜波纹面
- 杏鲍菇炒肉丝
- 梦幻般的钢琴面包
- 泡椒凉薯炒肉丝
- 梅干菜烤肉
- 香菇炒通心粉
- 莲子花生糊
- 焗虾
- 红枣蔓越莓磅蛋糕
- 麸皮松仁花生浆
- 干贝蒸萝卜
- 新鲜无花果面包卷
- 柳车什么什么的成语
- 柳车变姓
- 柳门什么什么的成语
- 柳门竹巷
- 柳陌什么什么的成语
- 柳陌花丛
- 柳陌花巷
- 柳陌花街
- 柳陌花衢
- 柳颦什么什么的成语
- 柳颦梅笑
- 柳骨什么什么的成语
- 柳骨颜筋
- 柴什么不什么的成语
- 柴什么什么哥的成语
- 春谷惠示榕桥精舍二十四诗借首篇韵赋一首（宋·林希逸）
- 春谷诗 为竺西和尚赋（元末明初·刘基）
- 春谷（宋·苏泂）
- 春谷（宋·释文珦）
- 春贴子 东宫五首（宋·真德秀）
- 春贴子 皇后阁五首（宋·真德秀）
- 春贴子 皇帝阁六首（宋·真德秀）
- 春贴子皇帝阁六首（宋·韩维）
- 春贴子词 太皇太后阁六首（宋·司马光）
- 春贴子词 夫人阁四首（宋·司马光）
- 春贴子词 皇后阁五首（宋·司马光）
- 春贴子词 皇后阁五首（宋·司马光）
- 春贴子词 皇后阁五首（宋·周麟之）
- 春贴子词 皇后阁五首（宋·周麟之）
- 春贴子词 皇太后阁六首（宋·司马光）
- 宋词三百首新编//新课标学生课外阅读书库
- 制造业资本深化进程中的竞争力提升问题研究--以广东为例/产业经济学博士文库
- 古文观止新编/新课标学生课外阅读书库
- 唐诗三百首新编/新课标学生课外阅读书库
- 新农村建设中的财政金融政策选择
- 月一年春(No.7)
- 映色(时序号2008映色总第19辑)
- 范曾戊子新作
- 恶魔的法则(Ⅳ大结局)
- 你的生活可以很禅
- 极品笑画
- 另类幽默
- 义薄云天情似海(缅怀薄一波和胡明同志)
- 细说毛泽东纪念章上的历史故事
- 相恋时我们一起走过(一个高中落后生考上清华大学的经历)