食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌长豆角的做法步骤
-
1锅中加水，烧开后放入洗净的长豆角，煮差不多五六分钟即可，不用煮的时间过长，它不像芸豆煮不熟会中毒，长豆角煮的过于软了口感就不好了，煮好后放凉，切段装盘备用。 -
2将麻汁、香醋、生抽、蚝油、盐、糖放入小碗里加一汤匙凉白开，搅拌均匀。 -
3把调好的酱汁撒到切好的豆角上，最后加入大蒜碎即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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夏季食谱
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晚餐
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