“我很喜欢沙姜的味道，那个味道真的很开胃，炒鱿鱼也是一道很经典的菜，非常下饭好吃简单。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
沙姜炒鱿鱼的做法步骤
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1沙姜洗净切碎 -
2鱿鱼清理干净切段后放入锅中焯水
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3待鱿鱼在锅中煮变色后捞出
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4锅中热油爆香姜蒜葱末
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5把沙姜放入锅中小火炒出香味
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6把鱿鱼倒回锅中翻炒
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7加入适量盐
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8加入适量白砂糖
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9淋上适量生抽即可
小窍门
沙姜切碎一点，这样比较容易出味，在锅中炒的时候小火慢慢炒
使用的厨具：炒锅
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