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诗文
自制凉皮超简单版
释义
食材明细
主料
面粉
100g
小麦淀粉
100g
鸡蛋
2个
辅料
水
250ml
山茶油
少许
食用油
10ml
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
自制凉皮超简单版的做法步骤
1
面粉小麦淀粉拌匀加水250ml,搅成面糊
2
不锈钢盘越薄越好2个,盘子刷少许油。
3
倒一勺面糊上锅蒸1分钟左右,至透明即可。
4
蒸好取出放入凉水中激一下,就可取出第一张凉皮了!
5
切成自己喜欢的形状。
6
加入自己喜欢的料拌匀即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/5/31 20:58:40