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诗文 橙香奶酪鸡腿卷
释义
橙香奶酪鸡腿卷的做法
“酥脆的外皮嫩嫩的鸡肉淡淡的橙香,我的第一个烤鸡------橙香奶酪鸡腿卷”

食材明细

主料
  • 大鸡腿 1个
辅料
  • 料酒 适量
  • 橙子 适量
  • 洋葱 适量
  • 姜片 适量
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 奶酪片 2片
  • 黄油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤

  • 橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤:1
    1
    鸡腿一只
  • 橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤:2
    2
    剔骨抽筋
  • 橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤:3
    3
    倒上料酒,盐,黑胡椒粉摸匀用手给鸡腿做个按摩
  • 橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤:4
    4
    撒上洋葱,姜片,橙皮屑,橙子瓣腌制入味(我腌了一夜)
  • 橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤:5
    5
    腌好的鸡腿放在锡纸上铺上奶酪片
  • 橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤:6
    6
    卷起来,呵呵我还卷了点黄米大家可以忽略
  • 橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤:7
    7
    用锡纸吧!包好放进烤箱,烤箱200℃预热5分钟进去烤1小时
  • 橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤:8
    8
    打开锡纸刷上一层黄油再烤50分钟上色即好
  • 橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤:9
    9
    烤好切片享用

小窍门

这个鸡腿卷一共要烤两次,一次用锡纸包卷烤1小时,一次打开锡纸刷上黄油烤50分钟,这样烤出的鸡腿外酥里嫩。还有里面的馅料大家可以忽略是我随手加的,你们做的时候不必加
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 10:58:13