“酥脆的外皮嫩嫩的鸡肉淡淡的橙香，我的第一个烤鸡------橙香奶酪鸡腿卷”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤
-
1鸡腿一只 -
2剔骨抽筋 -
3倒上料酒，盐，黑胡椒粉摸匀用手给鸡腿做个按摩 -
4撒上洋葱，姜片，橙皮屑，橙子瓣腌制入味（我腌了一夜） -
5腌好的鸡腿放在锡纸上铺上奶酪片 -
6卷起来，呵呵我还卷了点黄米大家可以忽略 -
7用锡纸吧！包好放进烤箱，烤箱200℃预热5分钟进去烤1小时 -
8打开锡纸刷上一层黄油再烤50分钟上色即好 -
9烤好切片享用
小窍门
这个鸡腿卷一共要烤两次，一次用锡纸包卷烤1小时，一次打开锡纸刷上黄油烤50分钟，这样烤出的鸡腿外酥里嫩。还有里面的馅料大家可以忽略是我随手加的，你们做的时候不必加
使用的厨具：电烤箱
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