正宗滋补鸡汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	滋补鸡汤
释义	“鸡汤最适合冬季喝，暖暖的赶走寒冷，好有家的味道。” 食材明细主料老鸡半只白眉豆 180克左右辅料红枣 4颗枸杞 1把薏米少许姜片 3片茯苓少许盐适量咸鲜口味煲工艺一小时耗时简单难度滋补鸡汤的做法步骤 1 白扁豆浸泡一晚。 2 鸡清洗干净斩件，放入沸水锅中飞水。 3 飞过水的鸡肉清水洗干净，放入煮沸的砂锅中，随后加入姜片、白扁豆、红枣、枸杞、茯苓、薏米。大火煮开后转小火煲1.5--2个小时。 4 调盐。喝汤啦。好鲜甜哦。小窍门 1、是不是很简单。鸡要选择比较老一点的。 2、如果没有白扁豆可以放大白芸豆或新鲜淮山。使用的厨具：砂锅所属分类：汤类
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