“自从有了面包机省了很多时间，最近面包就是在不停的运转着，尽管每天都很辛苦，可是当得到朋友及家人的夸奖，以及满屋面包飘香时，就会发现这个甜蜜的等待还是很有乐趣的哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红糖吐司面包的做法步骤
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1所有材料揉好后冰箱冷藏发酵。 -
2排气后揉成面团醒发15分钟。 -
3分割成6份。每个吐司3个面团。 -
4用擀面杖擀成长形面皮。 -
5卷成一圈半第一次中间松弛10分钟。 -
6第二、三次继续擀成椭圆形长片。 -
7第二次卷成2圈左右，松弛10分钟。第三次擀成长片卷起2圈半。 -
8放入吐司模具 -
9发酵至8-9分满。 -
10倒数第二层180度烤45分钟。 -
11成品图
小窍门
卷的层次多，内部组织更漂亮。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙