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诗文
红油金针菇
释义
“延年益寿的可口小菜!”
食材明细
主料
金针菇
300g
辅料
辣椒油
适量
白糖
适量
白醋
适量
盐
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红油金针菇的做法步骤
1
金针菇放入开水锅中焯好,再放入冷水中过凉捞出。
2
将金针菇放入碗中,放入辣椒油、白糖、白醋、盐拌匀即可。
3
成品小菜完成。
小窍门
盐和白醋不要放的太多,白糖多一些。拌好后要清淡,入口后要微辣中有点甜,有点咸还略带些酸的口感!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/2/1 14:56:32