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诗文	鸡蛋炒青红椒
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 辅料 青椒 1个 红辣椒 1个 调料 油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋炒青红椒的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法:青椒红辣椒洗干净，备用。 3 青红椒改刀切小块，备用。 4 锅里适量油，鸡蛋提前打散备用，油烧开，倒入蛋液煎熟，盛出备用。 5 锅里适量油，葱姜蒜爆锅，放入食材翻炒断生。 6 加入鸡蛋，盐，翻炒均匀入味。 7 加入适量水淀粉勾薄芡，适量鸡精调味，出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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