“宅家，啤酒炸鸡标配来一份！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
家常炸鸡翅的做法步骤
-
1食材，新鲜鸡翅洗净用葱姜料酒，胡椒粉，盐，干辣椒粉，抓匀腌制一夜入味备用。 -
2捡去葱姜，倒出腌制的水，打入一个鸡蛋。
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3把鸡蛋和鸡翅搅匀。
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43比1的面粉和淀粉拌匀。
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5把鸡翅放入粉中裹匀。
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6裹匀如图。
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7起锅油热下入裹粉的鸡翅。
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8炸至煎黄捞出。
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9成品，沾上番茄沙司食用。
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10成品，酥脆可口，味道超棒！
小窍门
腌制一夜让食材更入味，粉的比例要配制好，3比1。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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