“在国外，咕嚕肉、炒饭、番茄紫菜鸡蛋汤几乎成为了中餐的代名詞，而蕃茄紫菜蛋汤算不算粤菜呢？”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄紫菜蛋汤的做法步骤
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1锅加水，放入切好的蕃茄。 -
2锅开后二分钟将紫菜洗净放入。 -
3将紫菜煮二分钟，放入青菜叶少许，同时加入盐。 -
4将鸡蛋打散，慢慢的倒入锅中。 -
5加入胡椒粉和香油，关火。
小窍门
蕃茄可以凉水入锅煮，还可以用油将蕃茄炒碎后加水后打汤。
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