“当我煮茶鸡蛋时，想到了一句话：万物都有裂痕，这就是光线进入的地方！茶鸡蛋也要具有生活感！”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
普洱茶叶蛋的做法步骤
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1先把鸡蛋洗干净。 -
2凉水下锅煮十分钟。
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3十分钟后把鸡蛋捞出。
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4把煮熟的鸡蛋逐个敲碎。
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5敲碎后再次下锅。
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6放入普洱、花椒、八角、茴香、草果、香叶。
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7两勺老抽。
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8一勺生抽。
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9两勺盐。
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10一勺白糖。
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11放入姜片。
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12小火再煮30分钟。
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13三十分钟后关火，再闷两个小时即可。
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14晾凉后装保鲜盒放入冰箱冷藏，可保存三到五天。
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15漂亮。
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16美味。
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17有营养。
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18更是野营的必备品。
小窍门
茶叶也可以用红茶，但普洱茶煮的味道更浓一些！
使用的厨具：煮锅
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