食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
瓦煲炖牛肉的做法步骤
-
1牛肉提前浸泡出血水。 -
2所需配料准备就绪。
-
3土豆去皮洗净备用。
-
4牛肉改刀切块冷水入锅，加料酒焯水
-
5洋葱，姜，红辣椒放入碗中。
-
6红萝卜和土豆切块。
-
7锅中入油烧热倒入洋葱，姜，红辣椒和花椒炒香。
-
8放入焯水后的牛肉翻炒。
-
9加入白酒去腥提香。
-
10放入豆瓣酱和老抽，酱油调味。
-
11加开水转入瓦煲中煮沸。
-
12转小火慢炖四十分钟左右。
-
13牛肉八成熟后放入红萝卜和土豆一同炖煮。
-
14大火收汁，加盐调味。
-
15出锅撒入葱花即可。
-
16成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢即可！祝您生活愉快！
使用的厨具：瓦煲、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 酒酿小圆子
- 好吃易学的家庭式寿司做法
- 南瓜球
- 西米百合牛奶南瓜太阳盅
- 蒜香茼蒿
- 百合蒸南瓜
- 香菜炒凉粉皮
- 凉拌黄瓜
- 黄豆芽炒肉片
- 凉拌紫苋菜
- 芹菜虾仁炒鸡蛋
- 冬瓜银鱼汤
- 凉拌毛豆
- 蒜蓉蒸金针菇
- 干锅羊肉
- 泡菜魔芋豆腐──“鱼儿厨房”私房菜
- 宝宝版蛋挞
- 辣味豆豉焖鸡爪
- 磷虾烧豆腐
- 培养宝宝动手能力，玩转小猪饭团
- 辣椒炒猪肚
- 香菇肉包
- 番茄牛肉拌紫薯面
- 土豆葱花饼
- 粉红山楂卷
- shes my life
- shes short
- she ssuyang
- She tells
- shift cozy
- shift down
- shifted away from
- shifted to
- shiftless carver
- shiftless hiv
- shiftless scheming rascal
- shiftless sol
- shift position
- shift positions frequently
- shift register
- 凤庄八咏 晴原眺处（明·祁顺）
- 凤归云 偶作（清·邹祗谟）
- 凤归云 悼陈超（当代·张海鸥）
- 凤归云（宋·柳永）
- 凤归云（宋·柳永）
- 凤归云（宋·赵以夫）
- 凤归云（当代·张海鸥）
- 凤归云（当代·添雪斋）
- 凤归云（当代·添雪斋）
- 凤归云（清·俞樾）
- 凤归云（清末近现代初·汪东）
- 凤归云（清末近现代初·汪东）
- 凤时春 见残梅（宋·王质）
- 凤朱二友吉席（民国末当代初·聂绀弩）
- 凤村阻雪赠曲秀才（明·刘崧）
- 非平衡态热力学/现代物理基础丛书
- 渤黄东海微痕量元素的环境生物地球化学/现代海洋科学从近海到深海
- 基础生态学实验指导(普通高等教育十三五规划教材)
- 数据驱动的非预期故障诊断理论及应用
- 防腐材料之星--炭与石墨(下)/中国腐蚀状况及控制战略研究丛书
- 生活垃圾填埋场气液运移致灾机理与防控(精)
- 区间概念格及其应用
- 航空器设计中的重要性分析理论与方法
- 生态工程与规划(普通高等教育十三五规划教材)/新型生态科学系列
- 社会心理学(第3版)/浙江大学理学丛书
- 手把手带你上大学(2017新高考志愿填报指南)
- 岭南音乐研究文萃(套装版上下星海音乐学院学报创刊35周年1979-2014)(精)
- 中医老年病学/新编中医临床学科丛书
- 眼科查房手册(第2版)(精)
- 天神帮帮忙(昆虫也要排名次)/子鱼说故事