“想不起啥鱼了，起名叫鱼块吧！刺有点多，跟豆腐焖味道不错！汤特别好喝！鲜美可口！”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆腐焖鱼的做法步骤
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1鱼块切断用生抽，料酒，盐，生姜片，老干妈腌制半小时备用 -
2不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，将鱼块煎至七成熟捞出
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3锅内留底油，倒入西红柿翻炒
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4倒入鱼块
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5倒入适量水，加入豆腐焖至15分钟
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6撒入葱花，加入1克盐，轻轻拌均匀出锅
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7盛盘中，成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜