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诗文
虾蛄夜开花汤
释义
食材明细
主料
夜开花
205克
虾蛄
250克
辅料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾蛄夜开花汤的做法步骤
1
材料:夜开花、虾蛄
2
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下,捞出。
3
用剪刀剪开,待用。
4
将夜开花去皮清洗一下。
5
放在案板上切开,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7
接着,下入收拾好的虾蛄,加适量的料酒。
8
加入一些清水。
9
煮开,煮至夜开花熟软。
10
然后,加适量的盐。
11
调味翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:42:58