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诗文	芥末金针菇
释义	食材明细 主料 金针菇 150g 黄瓜 1根 辅料 香菜 适量 小米辣 适量 蒜末 适量 芝麻 适量 调料 盐 1g 鸡精 1g 生抽 1匙 香油 少许 芥末油 适量 食用油 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芥末金针菇的做法步骤 1 黄瓜洗净切丝备用。 2 金针菇洗净焯水，捞出控干水分（控不干的话用手攥干水分）。 3 碗里放蒜末、芝麻和小米辣，泼热油激发香味，再加入食盐、鸡精、生抽、香油调匀。 4 将金针菇、黄瓜丝和香菜放进一个大碗里，淋上料汁，拌匀即可。 使用的厨具：其他、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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