正宗牛肉香菇酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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各原料洗净，牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒；花生米拍碎,姜切片，大葱段切圈。
2
甜面酱放入容器中加少许水稀释。
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锅置火上油烧至4成热，先下花椒八角煸出椒香；下姜片、葱圈不停翻炒，待姜葱变软缩小泌出香汁后，捡出各香料，留下底油。
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下牛肉粒翻炒。
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牛肉粒变色后,放豆干翻炒。
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片刻放入青红椒、香菇粒炒匀。
7
倒入酱料。
8
转中火不停翻炒，防止糊锅底。
9
将花生碎倒入锅中拌匀。
10
直至锅中的水分完全蒸发掉，撒上芝麻关火。
11
牛肉酱倒入碗中，淋麻油浸过牛肉酱，盖盖子密封保存。

诗文	牛肉香菇酱
释义	食材明细主料牛肉适量香菇适量辅料花生适量青红椒适量配料花椒适量甜面酱适量大葱段适量姜适量豆干适量八角适量麻油适量咸鲜口味酱工艺一小时耗时简单难度牛肉香菇酱的做法步骤 1 各原料洗净，牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒；花生米拍碎,姜切片，大葱段切圈。 2 甜面酱放入容器中加少许水稀释。 3 锅置火上油烧至4成热，先下花椒八角煸出椒香；下姜片、葱圈不停翻炒，待姜葱变软缩小泌出香汁后，捡出各香料，留下底油。 4 下牛肉粒翻炒。 5 牛肉粒变色后,放豆干翻炒。 6 片刻放入青红椒、香菇粒炒匀。 7 倒入酱料。 8 转中火不停翻炒，防止糊锅底。 9 将花生碎倒入锅中拌匀。 10 直至锅中的水分完全蒸发掉，撒上芝麻关火。 11 牛肉酱倒入碗中，淋麻油浸过牛肉酱，盖盖子密封保存。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜私房菜自制食材老人秋季食谱宴客菜午餐
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食材明细

牛肉香菇酱的做法步骤