“花生和银鱼干一起下锅放少量油比平常炒菜多点就好,筷子拌匀，花生和鱼都沾上油。开火，小火一直煸炒小鱼变黄即可放入盘子撒些盐和孜然粉晾凉就可以开动了，花生酥鱼干脆很香很香……”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
银鱼花生的做法步骤
-
1花生和银鱼干一起下锅放少量油比平常炒菜多点就好,筷子拌匀，花生和鱼都沾上油。 -
2开火，小火一直煸炒小鱼变黄即可放入盘子
-
3晾凉后撒些盐和孜然粉就可以开动了，花生酥鱼干脆很香很香……
小窍门
一定要小火慢炒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜