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诗文 可乐鸡胗排骨
释义
可乐鸡胗排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 750克
  • 鸡胗 6个
辅料
  • 可乐 300ml
  • 1棵
  • 1块
  • 八角 3个
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

可乐鸡胗排骨的做法步骤

  • 可乐鸡胗排骨的做法步骤:1
    1
    买回的排骨和鸡胗要现在清水中浸泡一小时。
  • 可乐鸡胗排骨的做法步骤:2
    2
    在开水中稍煮片刻
  • 可乐鸡胗排骨的做法步骤:3
    3
    捞出,洗净上面的浮沫,葱姜八角准备好
  • 可乐鸡胗排骨的做法步骤:4
    4
    锅中放少许油,煸葱姜块,八角
  • 可乐鸡胗排骨的做法步骤:5
    5
    在加入排骨和鸡胗翻炒
  • 可乐鸡胗排骨的做法步骤:6
    6
    炒大约5分钟,炒干水分后加盐,黄酒,老抽上色
  • 可乐鸡胗排骨的做法步骤:7
    7
    在将整瓶可乐倒入
  • 可乐鸡胗排骨的做法步骤:8
    8
    小火慢炖一个小时
  • 可乐鸡胗排骨的做法步骤:9
    9
    直到肉质松软为止,大火收汁即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 20:31:24