食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡胗排骨的做法步骤
-
1买回的排骨和鸡胗要现在清水中浸泡一小时。 -
2在开水中稍煮片刻 -
3捞出，洗净上面的浮沫，葱姜八角准备好 -
4锅中放少许油，煸葱姜块，八角 -
5在加入排骨和鸡胗翻炒 -
6炒大约5分钟，炒干水分后加盐，黄酒，老抽上色 -
7在将整瓶可乐倒入 -
8小火慢炖一个小时 -
9直到肉质松软为止，大火收汁即可
使用的厨具：炒锅
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