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诗文
自制酸奶的做法
释义
“在家自制酸奶,棒棒哒~”
食材明细
主料
纯牛奶
1000ml
白糖
50g
辅料
酸奶发酵剂
1g
原味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
自制酸奶的做法的做法步骤
1
准备好做酸奶的材料;
2
依次倒入酸奶机内胆中,并搅拌均匀;
3
插电发酵8~12小时;
4
将做好的酸奶分杯放入布丁瓶,冷藏保存。
小窍门
1、清洗干净器具,不能有细菌残留;
2、一定要搅拌均匀;
3、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。
4、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。
使用的厨具:酸奶机
所属分类: 饮品
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更新时间:2026/5/23 20:39:20