“收到烤箱就迫不及待的想要大显身手展示一下啦，这次用新烤箱制作了月饼，上色均匀，口感味道卖相都棒棒哒~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
广式五仁月饼的做法步骤
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1准备好所有的原料然后将油和糖浆混合搅拌均匀，晒入面粉后拌成面团，静置片刻 -
2然后将馅料平均分成40g每个面皮10g每个取一份面皮放入馅料
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3包起来，用模具压出形状，烤箱180度预热后，放入月饼生胚，先烤焙5分钟，定型，取出，刷一层蛋黄水，再次烘烤15分钟至表面金黄色即可
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4成品
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5成品
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6成品
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7成品
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8成品
小窍门
冷却后密封保存，回油后品尝更佳~
使用的厨具：电烤箱
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