“真的是喜欢吃胗类，来自老妈的爱，每年都会晒些咸鸭胗给我，今天炒了咸菜鸭胗，真是满满的爱，足足的幸福感。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊味咸菜炒鸭胗的做法步骤
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1准备好食材。 -
2咸菜洗净切丁，鸭胗切片，小米粒，姜片备用。
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3锅中油预热，放入姜丝炒香。
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4放入鸭胗煸炒。
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5倒入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，1/3醋煸炒。
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6炒至上色。
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7放入小米辣煸炒。
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8放入咸菜煸炒2分钟即可出锅。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜