食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香肠焖饭的做法步骤
-
1干香菇洗净温水泡发，土豆去皮切丁浸泡一会控干备用，腊肠切段，香菇对切。 -
2大米温水浸泡十五分钟 -
3锅烧热加入少于食用油葱爆香 -
4油热炒葱姜段爆香，下腊肠丁、土豆丁和香菇丁翻炒加去生抽，耗油鸡粉食用盐白糖翻炒 -
5将炒好的菜和和大米倒入砂锅 -
6米和淘米水加入锅内，水量沫过所有食材一指即可,盖上锅盖大火烧开，中小火焖煮 -
7看一下汤汁收干即可关火，锅盖不可以打开，焖十五分钟后把所有材料用锅铲搅拌一下，既可以享受美味焖饭。 -
8可以享用了
使用的厨具：砂锅
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