网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啫啫沙姜鸡
释义
“不加一滴水,皮爽肉嫩,鲜美可口。”
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
沙姜
适量
老姜
适量
蒜头
适量
洋葱
适量
调料
油
适量
盐
少许
酱油
适量
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
米酒
少许
咸香 口味
焗 工艺
半小时 耗时
高级 难度
啫啫沙姜鸡的做法步骤
1
三黄鸡半斩件,放盐,酱油,糖,胡椒粉,生粉,抓匀腌制20分钟。
2
准备:洋葱,蒜头,沙姜,老姜。
3
热锅,放一块鸡油下去煸炒出油,再放入姜,蒜,沙姜小火煸炒出香味。
4
再放入腌制好的鸡肉,入锅先不要翻炒,稍微的煎制一会儿。
5
三分钟左右翻另一面也煎制一会儿。
6
煎得鸡肉有点焦黄的样子,然后大火翻炒一下下,沿着锅边淋一点米酒去腥增香。
7
马上盖上盖子,转中小火焗五分钟左右。
8
再打开盖子,真的很香,鸡肉基本上是熟透了的。
9
最后放入洋葱大火翻炒一会儿洋葱熟了就可以了。
10
如图所示,完成了。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
炒饭
胭脂藕
塌扁土豆
家常凉菜
杏仁葡萄干饼干
清蒸南瓜
荷塘小炒
【果果妈妈辅食分享??酱香炒面】12?
蛋炒饭
蒜香臭豆腐
鱼香肉丝
乌鸡汤
长豆角/豇豆炒肉
芹菜炒胡萝卜
泡椒猪肝
红糖红枣戚风蛋糕
爆炒杏鲍菇
虾皮蒲瓜
芒果夹心水果蛋糕
清炒西兰花
巧克力熔岩
面筋塞肉
糯米烧麦
全蛋纸杯蛋糕
冲绳黑糖麻薯软欧
指什么忘什么的成语
指什么成什么的成语
指什么戳什么的成语
指什么打什么的成语
指什么托什么的成语
指什么推什么的成语
指什么摘什么的成语
指什么攻什么的成语
指什么江什么的成语
指什么点什么的成语
指什么瓜什么的成语
指什么画什么的成语
指什么盟什么的成语
指什么相什么的成语
指什么类什么的成语
腊茶并三诗送李元诚(宋·陈造)
腊菊并头呈何春元昆玉(明·区元晋)
腊酒(宋·梅尧臣)
腊里立春蜂蝶辈出(宋·杨万里)
腊雪一首(宋·苏籀)
腊雪中承御史中丞石公纳言徐公廷尉张公京兆(明·王世贞)
腊雪二首(宋·袁说友)
腊雪五首(宋·苏辙)
腊雪健斋方伯诗邀傅方伯邸中共赏倚韵奉答(明·陈一松)
腊雪应祈因成鄙语呈使君(宋·洪适)
腊雪次迟韵(宋·苏辙)
腊雪(宋·刘黻)
腊雪(宋·李洪)
腊雪(宋·葛天民)
腊雪(宋·郭印)
张君劢(群言典藏)(精)
潘光旦(群言典藏)(精)
费孝通(上下群言典藏)(精)
救国会(群言典藏)(精)
柳亚子诗词选集(骖鸾集群言典藏)(精)
闻一多文集(散文杂文卷群言典藏)(精)
今日美国(群言典藏)(精)
柳亚子自述(群言典藏)(精)
张正东文集(群言典藏)(精)
曾昭抡(群言典藏)(精)
行行重行行(群言典藏)(精)
自由之路(群言典藏)(精)
政学罪言(群言典藏)(精)
张澜文集(上下群言典藏)(精)
文化与文化自觉(上下群言典藏)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/7 4:46:58