网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啫啫沙姜鸡
释义
“不加一滴水,皮爽肉嫩,鲜美可口。”
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
沙姜
适量
老姜
适量
蒜头
适量
洋葱
适量
调料
油
适量
盐
少许
酱油
适量
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
米酒
少许
咸香 口味
焗 工艺
半小时 耗时
高级 难度
啫啫沙姜鸡的做法步骤
1
三黄鸡半斩件,放盐,酱油,糖,胡椒粉,生粉,抓匀腌制20分钟。
2
准备:洋葱,蒜头,沙姜,老姜。
3
热锅,放一块鸡油下去煸炒出油,再放入姜,蒜,沙姜小火煸炒出香味。
4
再放入腌制好的鸡肉,入锅先不要翻炒,稍微的煎制一会儿。
5
三分钟左右翻另一面也煎制一会儿。
6
煎得鸡肉有点焦黄的样子,然后大火翻炒一下下,沿着锅边淋一点米酒去腥增香。
7
马上盖上盖子,转中小火焗五分钟左右。
8
再打开盖子,真的很香,鸡肉基本上是熟透了的。
9
最后放入洋葱大火翻炒一会儿洋葱熟了就可以了。
10
如图所示,完成了。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
秦椒小炒肉
金盏沙拉南瓜土豆泥
糯米藕
糖渍金桔
奶黄馅蜗牛面包
香菇豆腐鲫鱼汤
甜椒蔬菜沙拉
香甜玉米饼
可爱的青蛙包
彩色糖不甩
核桃杂粮发面小饼
蘑菇烧菜花
香菇蒸蛋
盘栽慕斯
蛋黄粥
炝炒野生木耳
玉米豆腐羹
彩色水晶蒸饺
陕西人看过来——岐山臊子面
琥珀核桃
自制奶黄包
白菜炒虾仁
菠萝炒饭
水蜜桃面包环
珍珠肉圆子
未艾方兴
未视之狗
未视什么什么的成语
未证明用英语怎么说
未识一丁
未识什么什么的成语
未足什么什么的成语
未足轻重
未辨什么什么的成语
未辨菽麦
未达一间
未达什么什么的成语
未雨什么什么的成语
未雨绸缪
未风什么什么的成语
东轩即事(明·吴与弼)
东轩图(明·黎贞)
东轩夜坐(宋·李纲)
东轩对菊与僚属晚坐(明·郭谏臣)
东轩对雨(明·李舜臣)
东轩小室即事五首(宋·曾几)
东轩小饮呈坐中(宋·曾巩)
东轩春兴(明·陆深)
东轩歌四十八句为伯弘昆仲赋(明·李昱)
东轩消梅初开劝客酒二首(宋·邵雍)
东轩独坐(明·陈献章)
东轩琴示儿子沂(宋·姚孝锡)
东轩白芍药盛开(宋·黎廷瑞)
东轩老人河山形胜图(金·赵秉文)
东轩芍药盛开两日雨阻未得观及往零落因惋惜(元末明初·徐贲)
室内设计手绘表现(高等职业教育建筑设计类专业十三五规划教材)
建筑与文化人类学/遗产新知文丛
活跃子空间降维不确定性设计优化方法及其航天应用
微系统(精)
全科医学(供基础临床预防健康服务与管理等医学类专业用高等学校教材)
水利工程测量技术(职工培训全国水利行业十三五规划教材)
喜马拉雅天珠(精)
现代通信网技术(研究生系列教材)
建筑CAD实例教程(中望CAD全国高等职业教育土建类十四五新形态教材)
物业环境管理与服务(第2版高职高专物业管理专业规划教材)
航天高端会议项目管理
汽车维修工(高级国家职业技能等级认定培训教材)
土木工程测量(高等学校土木工程专业系列规划教材)
颞骨百例疾病影像诊断精粹
中国陶瓷大系(辽西夏金)(精)/国家馆藏珍宝
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/9 23:01:11