网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啫啫沙姜鸡
释义
“不加一滴水,皮爽肉嫩,鲜美可口。”
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
沙姜
适量
老姜
适量
蒜头
适量
洋葱
适量
调料
油
适量
盐
少许
酱油
适量
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
米酒
少许
咸香 口味
焗 工艺
半小时 耗时
高级 难度
啫啫沙姜鸡的做法步骤
1
三黄鸡半斩件,放盐,酱油,糖,胡椒粉,生粉,抓匀腌制20分钟。
2
准备:洋葱,蒜头,沙姜,老姜。
3
热锅,放一块鸡油下去煸炒出油,再放入姜,蒜,沙姜小火煸炒出香味。
4
再放入腌制好的鸡肉,入锅先不要翻炒,稍微的煎制一会儿。
5
三分钟左右翻另一面也煎制一会儿。
6
煎得鸡肉有点焦黄的样子,然后大火翻炒一下下,沿着锅边淋一点米酒去腥增香。
7
马上盖上盖子,转中小火焗五分钟左右。
8
再打开盖子,真的很香,鸡肉基本上是熟透了的。
9
最后放入洋葱大火翻炒一会儿洋葱熟了就可以了。
10
如图所示,完成了。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
玫瑰冰粉,夏天的续命良药??
红薯糯米芝士饼
木耳蒸排骨
新疆大盘鸡(附拉条子做法)
鸡肉片炒猪肚菇
鸡块爆炒土豆丝
??葱香鸡蛋????
炒黄牛肝菌
五香鹌鹑蛋
韭花酱
山药排骨汤
茄汁西兰花虾球
黄瓜拌金针菇
青椒肉丝
锅包肉(糖醋里脊)
爆炒鸭肉
蒸鸡翅
香煎红鱼
醋溜花生
小瓜炒肉
饺子
嫩姜炒黑木耳四季豆
绿豆小米咸排骨粥
芥末沙拉酱拌凉面
榄角蒸鱼头
什么衣什么坐的成语
什么衣什么士的成语
什么衣什么夫的成语
什么衣什么头的成语
什么衣什么子的成语
什么衣什么完的成语
什么衣什么容的成语
什么衣什么寳的成语
什么衣什么屩的成语
什么衣什么巷的成语
什么衣什么巾的成语
什么衣什么市的成语
什么衣什么带的成语
什么衣什么帽的成语
什么衣什么弟的成语
延寿里精舍寓居(唐·贾岛)
延将军松岩(近现代·李永镇)
延山渡(宋·周弼)
延川道中(清·黄庭)
延州守(近现代·梁季子)
延州柳湖 其一(宋·沈括)
延州柳湖 其三(宋·沈括)
延州柳湖 其二(宋·沈括)
延州沈待制挽词(宋·刘敞)
延常山杨医师炙火诗以酬之(明·韩雍)
延平书怀(清·钱澄之)
延平书院落成柬诸友(宋·陈宓)
延平倅厅十咏 逍遥阁(宋·陈宓)
延平六月祈雨感应赓林堂长韵(宋·陈宓)
延平军营书所见(清·郭式昌)
希望的原理(第2卷)
申论历年真题及华图名师详解
神奇的数王国.456年级(注音美绘数学童话)(全3册)
灿烂千阳 精装纪念版
妙趣小学英语绘本阅读?提高级
情景认知简笔画(全4册)
工程造价案例分析(第3版)/迟晓明
智慧阅读
6502电气集中图册
中华面点文化概论
现代性社会理论绪论
我会比大小
电器产品强制认证基础 第2版
约翰·伯格的三重生命
中医儿科学(新世纪第5版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/8 8:12:46