网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啫啫沙姜鸡
释义
“不加一滴水,皮爽肉嫩,鲜美可口。”
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
沙姜
适量
老姜
适量
蒜头
适量
洋葱
适量
调料
油
适量
盐
少许
酱油
适量
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
米酒
少许
咸香 口味
焗 工艺
半小时 耗时
高级 难度
啫啫沙姜鸡的做法步骤
1
三黄鸡半斩件,放盐,酱油,糖,胡椒粉,生粉,抓匀腌制20分钟。
2
准备:洋葱,蒜头,沙姜,老姜。
3
热锅,放一块鸡油下去煸炒出油,再放入姜,蒜,沙姜小火煸炒出香味。
4
再放入腌制好的鸡肉,入锅先不要翻炒,稍微的煎制一会儿。
5
三分钟左右翻另一面也煎制一会儿。
6
煎得鸡肉有点焦黄的样子,然后大火翻炒一下下,沿着锅边淋一点米酒去腥增香。
7
马上盖上盖子,转中小火焗五分钟左右。
8
再打开盖子,真的很香,鸡肉基本上是熟透了的。
9
最后放入洋葱大火翻炒一会儿洋葱熟了就可以了。
10
如图所示,完成了。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
梅豆烧鸭蛋
芹菜饺子
家常豆腐干
沙茶酱煎鸭脯
麻辣手工土豆粉
香炸薯角
全麦餐包
瓜之花
橙汁山药
凉虾
彩椒炒蟹味菇
蒜炒上海青
炝拌土豆丝
柠檬茶
红焖鳝段
苹果燕麦松饼
红丝绒戚风
酸菜炒魔芋丝
双丝鲫鱼汤
百香果糖醋里脊
清炒豆角
清汤版水煮肉片
艾香西葫芦素煎饺
美味蒸饺
小炒西胡芦
call attention to
call away
call back
callback
call back
callback number
call-back number
call bluff
call box
call center
call centre
call collect
call down
call each other names
called
自考功员外授给事中(唐·沈佺期)
自耕轩歌(明·欧主遇)
自肖家携盼盼出买冷饮,忽思有家可寄,有儿(当代·卢青山)
自育王过天童松林三十里(宋·范成大)
自胜业寺过铨德观(宋·胡寅)
自胥江上峡至韶阳作(明末清初·屈大均)
自腾冲归三月十五日夜至金齿(明·郭登)
自舂陵还题驿舍壁(宋·朱辂)
自舒城南至九并并舒河行水竹甚有佳致马上成(宋·刘攽)
自舒州追送朱氏女弟憩独山馆宿木瘤僧舍明日(宋·王安石)
自船庄过化城留宿翌旦炷香宣石桥卯塔(宋·程公许)
自良山中(明·张子翼)
自芜湖江行至采石(宋·李纲)
自芝兰归新庄途次即目(清·林占梅)
自芝兰晚归新庄(清·林占梅)
刘弼臣中医儿科医案百例/刘弼臣中医儿科师承全集
刘弼臣中医儿科用药讲稿/刘弼臣中医儿科师承全集
刘弼臣学术思想/刘弼臣中医儿科师承全集
刘弼臣中医儿科疑难病辨证论治/刘弼臣中医儿科师承全集
刘弼臣中医儿科经方应用心得/刘弼臣中医儿科师承全集
医宗金鉴幼科心法要诀发挥/刘弼臣中医儿科师承全集
中药化学/图表解中医备考丛书
针灸治疗学/图表解中医备考丛书
药理学/图表解中医备考丛书
经络腧穴学/图表解中医备考丛书
推拿治疗学/图表解中医备考丛书
中药鉴定学/图表解中医备考丛书
病理学/图表解中医备考丛书
浮法玻璃工艺手册
Canon EOS6D数码单反摄影圣经
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/19 22:29:24