食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇豆腐汤的做法步骤
-
1切葱花。 -
2水淀粉。 -
3鸡蛋去壳打入碗里.倒少许花雕酒打散备用。 -
4锅里加水.倒入洗好的蘑菇.切好的豆腐丁.泡好的虾仁.开火煮开。 -
5开锅后撒入盐.白胡椒粉.鸡精.勾入水淀粉。 -
6倒入打散的鸡蛋液烧开后关火。 -
7撒入葱花。
-
8在大碗内倒入香醋。 -
9倒入烧好的蘑菇豆腐汤用勺子搅匀.最后滴入香油即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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