“很够味的腊鸡腿烧土豆。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腊鸡腿烧土豆的做法步骤
-
1洗净土豆和番茄。 -
2腊鸡腿用清水多冲洗几遍，避免太咸。 -
3分别切块。 -
4锅里热油，干辣椒，葱姜爆香。 -
5放入腊鸡腿，倒入少许酱油，翻炒均匀， -
6放入番茄继续翻炒。 -
7炒至番茄成泥。 -
8加入足量热水。 -
9大火烧开后，转中火继续炖1刻钟。放入土豆。 -
10继续炖20分钟至土豆软烂即可。出锅后撒少许香菜调味。
使用的厨具：炒锅
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