食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱葱时蔬小杂炒的做法步骤
-
1芹菜挑选比较嫩的，芹菜叶摘静 -
2芹菜摘好切段洗净，锅中烧开水将芹菜焯一下，不要焯的太软，一方面营养流失另一方面影响口感 -
3焯好的芹菜用凉水冲洗沥干水份，切成需要的小段备用 -
4鲜蘑撕成条状洗净 -
5锅中烧开水将鲜蘑炒一下 -
6焯好的鲜蘑用凉水冲洗干净 -
7备好所需的原材料，胡萝卜和土豆切条，鲜肉切丝，葱、姜、蒜切碎备用 -
8锅中倒入底油烧热，放入葱姜蒜爆香 -
9爆香后放入鲜肉 -
10炒肉时放入一品鲜酱油、糖、和少许盐入味，稍微点一点点水使肉下汤更加好吃 -
11肉变色入味后放入胡萝卜和土豆开始炒制 -
12胡萝卜和土豆变软后放入芹菜和鲜蘑继续炒制 -
13芹菜和鲜蘑炒的不要太久因为本身就是熟的，最后放入盐和味精提味即可 -
14装入盘中味道闻起来好鲜美哦 -
15鲜蘑在这道菜里的口感非常清新好喜欢哦 -
16鲜蘑在这道菜里的口感非常清新好喜欢哦 -
17亲们也来一盘吧！ -
18个人觉得这道菜的颜色非常漂亮哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
孕妇
朋友聚餐
春季食谱
午餐
- 尖椒鸡
- 桂圆桃胶蜜枣汤
- 薄荷胡椒烧基围虾
- 花生酱全麦面包卷
- 盐焗海虾
- 家常椒麻鸡
- 自制炸酱面
- 蓝莓爆浆麦芬蛋糕
- 补气血—红顶鸡参汤
- 黑芝麻饼干
- 腊肉炒苦瓜
- 水果披萨
- 水煮青豆
- 香浓玉米汁
- 炝拌黄瓜
- 气泡水果茶
- 青汁糯米糍
- 绿豆燕麦粥
- 肉炖鱿鱼干汤
- 鸡蛋苦瓜
- 红烧排骨土豆
- 豆腐丸子
- 微波鸡蛋糕
- 油梭子饼
- 豇豆鸡蛋馅素包子
- with skill
- withstand
- with taste
- with that
- with the aid of
- with the benefit of hindsight
- with the best will in the world
- with the compliments of
- with the exception of
- with the help of
- with the intention of
- with the naked eye
- with this
- with this in mind
- with time
- 从北征诗（南北朝·祖珽）
- 从北征诗（南北朝·裴让之）
- 从北流入郁林望月岩（宋·曾丰）
- 从千佛寺回过趵突泉暮饮张家园（清·姚鼐）
- 从千山携龙牙回约诸子同啖（明·释函可）
- 从博罗取道游罗浮山（清·王文诰）
- 从厚卿乞移水仙花（宋·韩维）
- 从友人索取柑子（明末清初·屈大均）
- 从叔君冕见访山间自云平生躬耕钓无求于人中（宋·王庭圭）
- 从叔将军宅蔷薇花开太府韦卿有题壁长句因以（唐·权德舆）
- 从叔巽叔觅茶（宋·吕本中）
- 从叔母杨氏挽词（宋·苏洵）
- 从叔郎中知潭州（宋·杨亿）
- 从叔郎中諴辍自秋曹分符安陆属群盗倡炽流毒（唐·郑谷）
- 从同州刺史改授太子少傅分司（唐·白居易）
- 吟诗与暖(广西德靖一带壮族聚会对歌习俗的民族志考察)
- 桂海论痕(广西当代作家作品研究)
- 行动者的空间(甲左村变迁的教育人类学研究)
- 创业人生(1草根成长与成功之道)
- 王子的奇境/王子的冒险系列
- 哈克贝利·费恩历险记(名著英汉双语插图版共2册)
- 王子的密使/王子的冒险系列
- 管理手记(人力资源经理是怎么做薪酬管理的第2版)
- 学前儿童健康学习与发展核心经验/核心经验与幼儿教师的领域教学知识丛书
- 信息化条件下野营保障专业技术支援力量建设与运用
- 急症自救与互救
- 人民日报重要言论汇编(学习贯彻十八届六中全会精神)
- 五年协议
- 安住心世界就是你的
- 乌托邦时代个体命运的艺术备忘录(1920-1930年代普拉东诺夫小说创作研究)