食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烫面素蒸饺的做法步骤
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1适量面粉加开水，用筷子拌成絮状，少量一点揉成软一点面团，醒至三十分钟。 -
2所需馅料食材准备就绪。
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3红薯粉用开水浸泡软后控干水分。
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4鸡蛋打散后入油锅炒散备用。
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5韭菜洗净控水切碎。
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6红薯粉切碎同韭菜和鸡蛋一同放入盆中，加姜粉和五香粉用热油淋入。
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7醒好的面二次揉匀。
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8改刀同等大小的剂子擀开。
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9韭菜馅中加盐调味。
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10依次包成喜欢的样子入蒸屉中。
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11上开水锅蒸十五分钟即可。
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12关火后再焖二分钟再打开锅盖。
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13美美的素馅蒸饺就可以享用啦。
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14搭配红油蒜汁，再来一碗紫薯粥，简直美呆啦！
小窍门
韭菜馅儿现包现加盐调味，不易出水哦！祝您周末快乐！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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